Energie wird im menschlichen Körper genau an einer Stelle gemacht – nämlich in den Mitochondrien, gemeinhin bekannt als “Kraftwerke unserer Zellen”. Nur dort entscheidet sich, ob das, was man isst, auch zu “Energie” werden darf. Genauer betrachtet entsteht “Energie” im Inneren der Mitochondrien, an der inneren Membran. Dort nämlich sitzt die “Elektronentransportkette”. Auf dieser Membran sitzen Proteine.
In unserer modernen Welt mit Reizüberflutung, Stress und Schlafmangel herrscht in unserem Gehirn Daueralarm. Intervallfasten kann helfen, dass wieder Ruhe einkehrt. Intervallfasten gab es schon immer und in fast jeder Kultur – zum Beispiel als Fastenritual. Den Durchbruch schaffte es jedoch erst 2016 durch den Japaner Yoshinori Ohsumi. Er bekam für seine Entdeckungen der Autophagie den Nobelpreis.
Taurin war bis zur Erfindung von Red Bull fast unbekannt. Das Koffein im Red Bull kann Sie nervös machen, beschleunigt den Puls, lässt Sie schwitzen. Taurin verhindert das. Geniale Kombi. Taurin entsteht im Körper aus Cystein, das wiederum aus Methionin. Methionin haben die meisten von Ihnen zu wenig.
Die Ergebnisse einer neuen Studie, die unter der Federführung der Medizin Uni Innsbruck und gemeinsam mit der Universität Innsbruck und dem Krankenhaus Bruneck sowie mit Forschern in Graz, London und Paris entstanden sind, wurden soeben im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht: Spermidinreiche Ernährung hält den Menschen länger jung.
Schwarzafrikanerinnen tragen ihre Wasserkrüge auf dem Kopf. Die Damen sind aufrecht, präzise im Lot. Bei uns Schreibtischtätern wird der ständig geneigte Kopf von der Nackenmuskulatur gehalten. Resultat? Der Muskel verkrampft, ist verspannt. Tut oft genug weh.
Curcuma ist in und dementsprechend wird der Markt von Produkten überschwemmt. Aber Achtung: aufgrund der schlechten Aufnahme von Curcumin im Darm und seiner schnellen Verstoffwechselung in Leber und Niere besitzt der gelbe Stoff eine sehr geringe Bioverfügbarkeit im Menschen.
Was fällt Ihnen zu Iod (umgangssprachlich aber eigentlich veraltet oft auch Jod) ein? Entweder eine Tinktur, um Wunden zu desinfizieren, oder einfach die Schilddrüse. Denn Schilddrüsenfunktion ist unabdingbar verknüpft mit Iod. Irgendetwas haben wir bei Iod noch übersehen. Noch nicht verstanden. Und zwar die tägliche Einnahme. Da gibt es unter den Völkern Diskrepanzen um den Faktor 1.000.
Wovon hängt es eigentlich ab, ob wir gut drauf sind oder schlecht, ob wir uns hellwach fühlen oder doch immer müde? Die Antwort ist ganz einfach: von unseren Neurotransmittern. Und wo kommen die her? Neurotransmitter entstehen aus unserer Nahrung.
Viele von uns fallen irgendwann im Leben in ein seelisches Loch. Und da unten ist man ziemlich hilflos. Innerer Leere, Antriebslosigkeit, Interessenverlust, Depressionen, Angststörungen, Panikattacken. Die Behandlung ist immens schwierig. Wunderpillen gibt es nicht.
Schwarzkümmelöl ist schon seit langer Zeit als wahres Allheilmittel für den Menschen bekannt. Und eine Freundin erzählte mir kürzlich, wie gut es wohl als Zeckenschutz bei Menschen, Hunden oder Pferden funktioniere.
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