Kann man Ausdauer essen?
Selbstverständlich kann man Ausdauer essen. Höhere Ausdauer gewinnen Sie am einfachsten durch mehr Ferritin, den Eisenspeicher. Mit mehr Myoglobin, also dem Sauerstofftransporteur im Muskel selbst. Wenn Sie den Muskel längere Zeit mit mehr Sauerstoff versorgen, sind Sie ausdauernder als Hänschen neben Ihnen. Das geht noch viel raffinierter…